Η πρόσληψη καλίου με την κατανάλωση περισσότερων μπανανών θα μπορούσε να αποτελέσει το κλειδί για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, σύμφωνα με μια νέα μελέτη.
Σχεδόν το ένα τρίτο όλων των ενηλίκων σε όλο τον κόσμο επηρεάζονται από την υψηλή αρτηριακή πίεση και τις επιπλοκές της, όπως καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικό, καθώς και παθήσεις όπως η χρόνια νεφρική νόσος και η άνοια.
Επί του παρόντος, οι γιατροί συνιστούν στους ασθενείς με υψηλή αρτηριακή πίεση να μειώσουν την πρόσληψη αλατιού για να ελέγξουν τα επίπεδα νατρίου στο σώμα.
- Advertisement -
Η νέα μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Physiology-Renal Physiology, ωστόσο, συνιστά στους ασθενείς να συμπεριλαμβάνουν μπανάνες στη διατροφή τους εκτός από το να κόβουν το αλάτι για να ρυθμίζουν την αρτηριακή τους πίεση πιο αποτελεσματικά.
«Συνήθως, όταν έχουμε υψηλή αρτηριακή πίεση, μας συμβουλεύουν να τρώμε λιγότερο αλάτι», επισημαίνει η Anita Layton, μια από τις συγγραφείς της μελέτης από το Πανεπιστήμιο του Waterloo. «Η έρευνά μας δείχνει ότι η προσθήκη περισσότερων τροφών πλούσιων σε κάλιο στη διατροφή σας, όπως οι μπανάνες ή το μπρόκολο, μπορεί να έχει μεγαλύτερο θετικό αντίκτυπο στην αρτηριακή σας πίεση από το να μειώσετε απλώς το νάτριο».
Το νάτριο και το κάλιο είναι ηλεκτρολύτες που βοηθούν το σώμα να στέλνει ηλεκτρικά σήματα για τη σύσπαση των μυών. Παίζουν επίσης ρόλο σε άλλες βασικές λειτουργίες όπως η κατακράτηση νερού.
Η τελευταία μελέτη λέει ότι η αύξηση της αναλογίας πρόσληψης καλίου προς νάτριο θα μπορούσε να είναι πιο αποτελεσματική για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης από τη μείωση της πρόσληψης νατρίου μόνο.
Ενώ προηγούμενες έρευνες έδειξαν ότι η αύξηση του διατροφικού καλίου βοήθησε στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης, η ακριβής ισορροπία καλίου και νατρίου που έπρεπε να διατηρηθεί για το βέλτιστο αποτέλεσμα παρέμενε ασαφής.
«Αν και η σχέση μεταξύ της υπερβολικής πρόσληψης νατρίου και της αυξημένης αρτηριακής πίεσης είναι ευρέως αποδεκτή από το κοινό, τα ευεργετικά αποτελέσματα της υψηλότερης διατροφικής πρόσληψης καλίου έχουν λάβει ιστορικά λιγότερη προσοχή», λένε οι ερευνητές.
Η νέα μελέτη χρησιμοποιεί ένα μαθηματικό μοντέλο για το φύλο για να αξιολογήσει πώς η αναλογία καλίου προς νάτριο επηρεάζει το σώμα, προσομοιώνοντας διαφορετικά επίπεδα ιόντων νατρίου και καλίου σε ολόκληρο το σώμα και τις επιπτώσεις τους στην αρτηριακή πίεση
Δείχνει, για παράδειγμα, ότι οι άνδρες αναπτύσσουν υπέρταση πιο εύκολα από τις προεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Οι άνδρες, ωστόσο, είναι επίσης πιο πιθανό να ανταποκριθούν θετικά σε μια αυξημένη αναλογία καλίου προς νάτριο.
Η νέα μέθοδος μοντελοποίησης θα μπορούσε να βοηθήσει στη διεξαγωγή πειραμάτων για τον γρήγορο και ηθικό προσδιορισμό του τρόπου με τον οποίο διάφοροι παράγοντες επηρεάζουν το σώμα, λένε οι ερευνητές.
Διαβάστε επίσης:
ΕΟΔΥ: Τι να προσέξουμε στο Πασχαλινό τραπέζι