Μυρωδάτα «Λαζαράκια» της παράδοσης
Τα «Λαζαράκια» ή «Λαζάρηδες» ή «Λαζαρούδια» είναι μικρά νηστίσιμα ημίγλυκα ψωμάκια, τα…
Γαριδομακαρονάδα, αρωματική και πικάντικη με τοματίνια
Μια ιδιαίτερη γαριδομακαρονάδα, με αρώματα της θάλασσας και πικάντικες νότες, που γίνεται…
Μπισκότα νηστίσιμα, με πουρέ μήλου και επικάλυψη κανελοζάχαρης
Αυτά τα υπέροχα τραγανά και αρωματικά μπισκοτάκια ετοιμάζονται πολύ εύκολα και γρήγορα,…
Βαρκούλες με σπανάκι (τούρκικο pide), σε νηστίσιμη και αρτύσιμη εκδοχή
Με προέλευση από την Τουρκία, το pide είναι ένα οβάλ σχήματος ζυμαράκι πίτσας,…
Γλυκιά πατσαβουρόπιτα, πλισέ (νηστίσιμη)
Ένα πανεύκολο και εντυπωσιακό επιδόρπιο, εξαιρετικά δημοφιλές στις πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης, που…
Νόστιμο και ελαφρύ γκρατέν μελιτζάνας, με τραγανό φασκόμηλο (νηστίσιμο)
Ένα ελαφρύ και πεντανόστιμο γκρατέν μελιτζάνας και πατάτας που καλύπτεται με βελούδινη…
Vegan γλύκισμα περιπτέρου s΄moreos
Η vegan αμερικάνικη λιχουδιά που συνδυάζει s΄mores, τα ψητά σάντουιτς μπισκότου με…
Μακαρονοσαλάτα σε βαζάκι, με ρόκα, πέστο, λιαστές ντομάτες και ελιές
Μια ιταλική μακαρονοσαλάτα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι, με απλό πέστο…
Σαρακοστιανό κέικ πορτοκαλιού, με σοκολατένια τρούφα
Ένα υπέροχο, αρωματικό, αφράτο κέικ πορτοκαλιού για τη νηστεία, που διατηρείται πάντα…
Φαλακρό σιμίτι, βραστό, με πετιμέζι (τούρκικη συνταγή)
Το σιμίτι ή αλλιώς κουλούρι, είναι συνήθως επικαλυμμένο με σουσάμι, σπανιότερα με παπαρουνόσπορους, λιναρόσπορους ή ηλιόσπορους, και συναντάται…
Vegan brownie με κολοκυθάκι, εύκολο και υγιεινό
Απίθανα βίγκαν μπράουνις, μαλακά, μαστιχωτά και ζουμερά, που θα λατρέψουν μικροί και…
Μακαρονάδα με ραγού λαχανικών, σαν μπολονέζ (νηστίσιμη)
Ένα σούπερ χορταστικό πιάτο ζυμαρικών με ραγού από λαχανικά, σαν μπολονέζ, που…
Μαρμελάδα κυδωνιών με μαστίχα Χίου
Τα κυδώνια, οι μακρινοί συγγενείς των μήλων και των αχλαδιών, φτιάχνουν μια…
Σκορδαλιά ψητού σκόρδου από κάσιους, με παντζάρια
Μια υπέροχη σκορδαλιά από κάσιους και σκελίδες ψητού σκόρδου, που παρασκευάζεται γρήγορα,…
Μπέργκερ τηγανητού μπακαλιάρου σε κουρκούτι μπύρας, με εύκολη σως ταρτάρ
Ένα κλασικό και αγαπημένο ψαρομπέργκερ, με φιλέτο μπακαλιάρου που τηγανίζεται σε απλό…