Συνταγή για κριθαρότο με γαρίδες και φινόκιο
Αυτή είναι μια συνταγή που δίνει την αίσθηση της πολυτέλειας, στην όψη…
Γκασπάτσο: Η κρύα σούπα με τα υλικά και τη γεύσης της χωριάτικης σαλάτας
Gazpacho, η ξακουστή κρύα ντοματόσουπα, που τρώγεται σε όλες τις χώρες της…
Συνταγή για ψάρι αλά Σπετσιώτα σε σάλτσα ντομάτας
Αλά Σπετσιώτα, ή πλακί ή αλλιώς φιλέτο ψαριού με σάλτσα ντομάτας, στον…
Καύσωνας και κρασί δεν πάνε μαζί; 2 δροσιστικά wine cocktails που φτιάχνεις παντού, ακόμα και στο camping
Αν το κρασί σου φαίνεται “βαρύ” για τον καύσωνα, αυτά τα καλοκαιρινά…
Φέτα με τραγανή επικάλυψη που φτιάχνεται στην τοστιέρα
Έχει πολύ κοντινή γεύση με την τηγανητή φέτα τυλιγμένη σε φύλλο, που…
Συνταγή για ψαρονέφρι σε σάλτσα από κρασί, μέλι και μουστάρδα
Να ξεκινήσουμε με το αυτονόητο. Το ψαρονέφρι δεν είναι ψάρι. Είναι το…
Όταν το κρασί συναντά την τέχνη: Μια αξέχαστη εμπειρία στα Σύβοτα
Κάποια Σαββατοκύριακα απλώς σε “γεμίζουν”. Κι αυτό που πέρασα στα Σύβοτα, στο…
Il Giardino Segreto: Ο «μυστικός κήπος» που έγινε γαστρονομικός προορισμός
Πίσω από τους τοίχους του ιστορικού ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία, στο μαγικό atrium…
Γεμιστά, καγιανά με λουκάνικο και κρύα σούπα γκασπάτσο, ξεχωρίζουν στο μενού της επόμενης εβδομάδας
Όσο ο ήλιος χαϊδεύει τις ακτές, αλλά και την πόλη, οι μυρωδιές…
«Πανακότα» με ροδάκινο χωρίς ζάχαρη με κρέμα καρύδας
Δροσερή, αρωματική, φρέσκια, φρουτένια και εξωτική. Αυτή η κρέμα ροδάκινου και καρύδας,…
Συνταγή για τάρτα – πίτσα με ντομάτα και τυρί
Ούτε πίτσα ακριβώς, ούτε τάρτα. Κάτι ενδιάμεσο και πολύ νόστιμο και με τα…
Πώς θα φτιάξουμε την σάλτσα για το vitello tonnato
Οι περισσότεροι, πριν δοκιμάσουμε το διάσημο ιταλικό πιάτο, vitello tonnato, διστάσαμε στην…
Συνταγή για πικάντικα κορεάτικα νουντλς με αγγούρι και νιφάδες τσίλι
Τα αγγούρια έχουν μια καθαρή, ουδέτερη γεύση που ταιριάζει σχεδόν με τα…
Συνταγή για φάβα με σάλτσα κάπαρης και άνηθου
Τη φάβα τη βρίσκουμε στις περισσότερες ταβέρνες και την παραγγέλνουμε για ορεκτικό.…
Πώς να φτιάξεις τα εύκολα και αριστοκρατικά ζυμαρικά της Jennifer Garner
Η ηθοποιός Jennifer Garner, δικαιωμένη και περήφανη πρώην του Ben Affleck, είναι…