Το φινόκιο συνδυάζεται υπέροχα με τη γλύκα της γαρίδας, την κρεμώδη υφή των φασολιών και τα αρώματα των βοτάνων.
Υλικά
Για το καραμελωμένο φινόκιο με γαρίδες και φασόλια
- Advertisement -
1 μεγάλο φινόκιο
1 σκελ. σκόρδο ψιλοκομμένη
3 κ.σ. ελαιόλαδο
250 γρ. ψιλά ή μέτρια φασόλια βρασμένα
8 γαρίδες καθαρισμένες
½ φλ. λευκό κρασί
Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
Αλάτι
Πιπέρι
1 λεμόνι
Λίγο μπούκοβο ή μισή καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη (προαιρετικά)
Διαβάστε τη συνέχεια στο Argiro.gr
ΣΥΝΤΑΓΕΣ – TheCaller
