Αυτές οι τραγανές μπάρες βρώμης με απολαυστική γέμιση πραλίνας, ετοιμάζονται πανεύκολα, με ένα μπολ και μια κουτάλα, ψήνονται σε χρόνο ρεκόρ και θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους.
Μπορούν να σερβιριστούν στο πρωινό γεύμα, σε μια συνάντηση τύπου brunch με φίλους αλλά και ως απογευματινό γλυκό σνακ μαζί με τον καφέ σας.
Υλικά για τη Συνταγή
1 ½ φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
1 ½ φλιτζάνι αλεύρι γ.ο.χ.
1 φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο
1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
¾ φλιτζανιού νουτέλα (πραλίνα φουντουκιού) + επιπλέον, αν επιθυμείτε
Εκτέλεση
1.Αρχικά προθερμάνετε το φούρνο στους 180ο C και βουτυρώστε ή στρώστε με λαδόκολλα ένα τετράγωνο σκεύος 20 Χ 20 εκατοστών.
2.Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε όλα τα υλικά εκτός από την πραλίνα φουντουκιού.
3.Αδειάστε τα ¾ της ποσότητας του μίγματος μέσα στο προετοιμασμένο σκεύος και πιέστε ελαφρά, ώστε να σχηματιστεί μια ομοιόμορφη βάση.
4.Αδειάστε όλη την ποσότητα της πραλίνας και απλώστε την με μια σπάτουλα να καλύψει όλη την επιφάνεια της βάσης.
5.Πασπαλίστε με το υπόλοιπο μίγμα κραμπλ βρώμης πάνω από την στρωμένη νουτέλα.
6.Ψήστε σε καλά προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει ελαφρά από πάνω.
7.Αφήστε να κρυώσει καλά (τοποθετήστε αν θέλετε για λίγες ώρες στο ψυγείο), κόψτε σε μπάρες και απολαύστε. Αν επιθυμείτε στολίστε με επιπλέον πραλίνα σε ρευστή μορφή ή λιωμένη σοκολάτα.
Συμβουλή
Μπορείτε να ενισχύσετε την τραγανότητα του κραμπλ με λίγα ψιλοκομμένα και καβουρδισμένα φουντούκια που θα προσθέσετε στο μίγμα της επικάλυψης.
Διαβάστε επίσης:
Κεφτέδες πανέ, με μίγμα κιμά που «φτουράει»
Μπισκοτένιες φωλιές, με φουντούκια και πραλίνα (χωρίς ψήσιμο)