Κόκορας κοκκινιστός με μακαρόνια, Μανιάτικο κυριακάτικο φαγητό με τέλεια πλούσια σάλτσα.
Υλικά
Για τον κόκορα κοκκινιστό
- Advertisement -
1 κόκορα χωριάτικο σε μερίδες
¼ φλ. ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 σκελ. σκόρδο
3 κ.σ. πελτέ ντομάτας
4-5 γαρίφαλα
1 μικρό ξύλο κανέλας
Αλάτι, πιπέρι
Για το σερβίρισμα
Μακαρόνια
Μυζήθρα τριμμένη
Διαβάστε περισσότερα στο Argiro.gr
ΣΥΝΤΑΓΕΣ – TheCaller
Ακολουθήστε το LAMIAthema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.