Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Το παστίτσιο σουφλέ του 5λέπτου

25 Σεπτεμβρίου 2024

Updated 2024/09/25 at 8:02 ΠΜ

Ένα γρήγορο και εύκολο παστίτσιο χωρίς μπεσαμέλ.

Το γιαούρτι του δίνει μοναδική νοστιμιά!

Υλικά

- Advertisement -

Για το παστίτσιο

2 κ.σ. ελαιόλαδο
150 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
1 καρότο
½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελ. σκόρδο
2 κ.σ. κονιάκ
1 φλ. ψιλοκομμένες ντομάτες
Λίγο μαϊντανό
Αλάτι
Πιπέρι
500 γρ. κοφτό μακαρόνι
250 γρ. φέτα
250 γρ. γραβιέρα
1 συσκ. γιαούρτι
6 αυγά
6 φλ. γάλα
2 φλ. νερό
Λίγο μοσχοκάρυδο
1 κ.σ. βούτυρο (προαιρετικά)