Μια εξαιρετικά νόστιμη συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε!
Υλικά
16 φύλλα λαζάνια εμπορίου
2 φιλέτα σολωμού χωρίς το δέρμα (400 γραμ.περίπου και τα δύο)
3 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ βούτυρο
2 κρεμμύδια σε φέτες
2 πράσα σε φέτες
2 καρότα τριμμένα σε χοντρό τρίφτη
2-3 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
αλάτι
πιπέρι
150 γρ. μοτσαρέλα φρέσκια
1/4 φλ. παρμεζάνα τριμμένη για την επιφάνεια
λίγο βούτυρο για το σκεύος
Για τα μανιτάρια
3 κ.σ βούτυρο
500 γραμ. μανιτάρια φρέσκα (κομμένα σε φέτες)
1 λίτρο γάλα
4 κ.σ. κοφτές κορν φλάουρ
λίγο μοσχοκάρυδο
λίγο αλάτι
λίγο πιπέρι
3/4 φλ. παρμεζάνα τριμμένη
Διαβάστε περισσότερα στο Argiro.gr
ΣΥΝΤΑΓΕΣ – TheCaller
