Μαριναρισμένο κοντοσούβλι κοτόπουλο με σαλάτα κους κους. Ζουμερό και πεντανόστιμο!
Υλικά
Για το κοτόπουλο κοντοσούβλι
- Advertisement -
4 φιλέτα στήθος ή μπούτι κοτόπουλο
4 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. λευκό βαλσαμικό ξίδι
2 κ.σ. λευκή κρέμα βαλσαμικό
Λίγες σταγόνες χυμό λεμόνι
2 σκελ. σκόρδο
Αλάτι
Πιπέρι
Θυμάρι
Ρίγανη
Δεντρολίβανο
Κρεμμύδι και χρωματιστές πιπεριές σε τέταρτα
Για το κους κους
2 φλ. κους κους
2 φλ. ζεστό νερό
1 μελιτζάνα
Κόκκινη και κίτρινη πιπεριά
1 κρεμμύδι
1 κολοκύθι
Μαϊντανό, δυόσμο και κόλιανδρο ψιλοκομμένα
¼ φλ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. λευκό βαλσαμικό ξίδι
½ φλ. χυμό πορτοκάλι
½ φλ. χυμό λεμόνι
Αλάτι
Η συνέχεια στο Argiro.gr
ΣΥΝΤΑΓΕΣ – TheCaller
Ακολουθήστε το LAMIAthema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.