Χριστουγεννιάτικη συνταγή για το γιορτινό τραπέζι είναι το κοτόπουλο ρολό.
Εντυπωσιακό, εύκολο που σίγουρα θα γίνει ανάρπαστο.
Υλικά
- Advertisement -
Για το κοτόπουλο ρολό
1,8-2 kg ξεκοκαλισμένο κοτόπουλο
2 κ.σ. ελαιόλαδο ή βούτυρο
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
200 γρ. συκωτάκια κοτόπουλου ψιλοκομμένα
6 βερίκοκα
6 δαμάσκηνα
10 βρασμένα κάστανα
6 σύκα
4 κ.σ. κονιάκ
1 φλ. ζωμός κότας
1 φλ. χοντροκομμένη καρυδόψιχα
Αλάτι
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Η συνέχεια στο Argiro.gr
ΣΥΝΤΑΓΕΣ – TheCaller
Ακολουθήστε το LAMIAthema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.