Έχετε αναρωτηθεί γιατί γιορτάζουμε την Τσικνοπέμπτη την Πέμπτη και τι συμβολίζει;
Πρόκειται για την Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου, περίοδος που οι άνθρωποι προετοιμάζονται για την μεγάλη νηστεία της Σαρακοστής γι΄αυτό και καταναλώνουν κόκκινο κρέας.
Ο λόγος που εορτάζεται την Πέμπτη, είναι γιατί η Ορθόδοξη Εκκλησία θεωρεί σημαντικές τις νηστείες της Τετάρτης και της Παρασκευής. Μάλιστα η προέλευση αυτού του παράξενου εθίμου-που χάνεται στα βάθη του χρόνου- φαίνεται να συνδέεται με τις βακχικές γιορτές των αρχαίων Ελλήνων και Ρωμαίων. Τότε οι άνθρωποι θεωρούσαν το φαγοπότι και το γλέντι ιεροτελεστία για την ευφορία της γης την άνοιξη.
- Advertisement -
Επίσης, η Τσικνοπέμπτη σηματοδοτεί την αρχή των εκδηλώσεων της Αποκριάς, αφού την επόμενη εβδομάδα ακολουθούν το Καρναβάλι και η Καθαρά Δευτέρα.
Ποιες είναι οι διατροφικές παγίδες
Φυσικά αυτή η ημέρα κρύβει πολλές παγίδες για τον οργανισμό μας εξαιτίας των διατροφικών υπερβολών με συνέπεια να εκτοξεύονται οι τιμές της χοληστερίνης και των τριγλυκεριδίων.
Για το λόγω αυτό οι διατροφολόγοι δίνουν κάποιες χρήσιμες συμβουλές για να περιορίσουμε κάπως τις υπερβολές. Αυτές είναι:
- Καλό είναι να γνωρίζουμε ότι οι θερμίδες στο κοτόπουλου ή στο ψαρονέφρι είναι 165 και 160 αντίστοιχα γι΄αυτό είναι και πιο υγιεινά. Αντίθετα, η μπριζόλα έχει 175 θερμίδες, τα παϊδάκια 340 και τα λουκάνικα 345!!!
- Συνοδεύουμε οπωσδήποτε το ψητό μας γεύμα με σαλάτες, λαχανικά εποχής ωμά ή βραστά.
- Σε κάθε γεύμα μασάμε αργά για να δώσουμε χρόνο στον εγκέφαλό μας να αντιληφθεί ότι χορτάσαμε.
- Εάν θέλουμε να ολοκληρώσουμε το γεύμα μας με ένα επιδόρπιο, καλό είναι να επιλέξουμε κάποιο φρούτο ή γιαούρτι, αντί για την πιο νόστιμη αλλά και πιο επιβλαβή επιλογή όπως τούρτες και πάστες κλπ.
- Τις επόμενες μέρες το ιδανικό είναι να προτιμήσουμε γεύματα μη επιβλαβή όπως όσπρια, ζυμαρικά ή λαχανικά, έτσι ώστε να επαναφέρουμε το σώμα μας.
Μια βόλτα με τα πόδια μετά το φαγητό ή την επόμενη ημέρα, θα ήταν ένα δώρο στον οργανισμό μας, που προσπαθεί να συνέλθει από την υπερφαγία και το φούσκωμα που τη συνοδεύει.
Διαβάστε επίσης:
Απροστάτευτοι οι φαρμακοποιοί στη Θεσσαλονίκη – Αύξηση διαρρήξεων, ληστειών και κλοπών
Πύργος: Εξετάζεται ύποπτο κρούσμα μηνιγγίτιδας – 92χρονη μεταφέρθηκε στο Ρίο